Anamara coloca a mão na massa e faz uma receita especial para a Copa

Hoje é o dia da estreia da seleção brasileira na Copa do Mundo. E para acompanhar essa primeira partida, conta a Coréia do Norte, a ex-BBB Anamara escolheu uma receita especial e muito fácil de preparar. São os “Canapés Brasileirinhos”, que ela retirou de um livro de receitas vindo diretamente de Juazeiro, na Bahia.


 “Esse livrinho é muito especial para mim, pois tem uma infinidade de receitinhas fáceis de petiscos super fáceis de preparar. Aliás, essas receitas estavam com minha mãe em Juazeiro e pedi para ela trazer especialmente para a Copa”, contou Maroca ao EGO.

Sobre o primeiro jogo do Brasil, ela comenta: “Quero desejar toda a sorte do mundo para os meninos da seleção e que a gente daqui possa transmitir lá para a África, muita positividade para que eles possam nos trazer a taça.”

Canapés Brasileirinhos
Ingredientes:
½ maço de espinafre
100 gramas de queijo parmesão
05 ovos
02 colheres de sopa de maionese
01 colher de sopa de requeijão
Azeite
Sal e pimenta do reino
Torradas do tipo canapé


Modo de Preparo:
Cozinhe o espinafre e retire-o da panela antes de levantar fervura. Escorra as folhas e reserve em um recipiente. Em outro recipiente, separe as gemas das claras que já devem estar cozidas. Reserve as gemas para esta receita e as claras para alguma outra de sua preferência. Com uma faca afiada, bata as folhas do espinafre, acrescentando o sal e o queijo parmesão até dar liga.


Amasse com um garfo as cinco gemas e acrescente as duas colheres de sopa de maionese, até formar um patê. Durante essa mistura, acrescente sal e pimenta. Uma dica da Maroca é colocar uma colher de requeijão para quebrar o gosto da maionese.


Pegue uma torrada, passe uma leve camada de maionese coloque duas pequenas porções das misturas, dividindo o canapé ao meio. Uma ervilha daquelas que vende em saquinhos, depois de cozida, dá um toque especial na decoração dos petiscos.